5月17日下午,，河南省市場監(jiān)督管理局餐飲監(jiān)管處四級調(diào)研員雷振宇一行6人對我校食品安全工作開展督查檢查,。副校長潘留占、后勤處有關負責人陪同督查,。
督查組通過實地查看,、現(xiàn)場詢問的方式,，重點圍繞學校食品安全主體責任落實，對照“兩個責任”任務清單,，對學校落實食品安全各項管理制度和措施情況進行督查,，實地查看了用餐環(huán)境、食品原材料采購存儲,、操作間環(huán)境衛(wèi)生,、從業(yè)人員健康管理、食品加工制作售賣環(huán)節(jié),、食品留樣,、餐飲具清洗消毒、“明廚亮灶”建設實施等情況,。
督察組認為,，學校高度重視食品安全衛(wèi)生工作，食品安全主體責任落實到位,，設施完善,，管理嚴格，操作規(guī)范,，下一步要嚴格落實市場監(jiān)管部門要求,，持續(xù)深入落實食品安全主體責任，認真抓好問題整改落實,，嚴格把控校園食品衛(wèi)生安全,，強化安全意識和責任意識，切實提升校園食品安全管理水平,，為廣大師生生命安全和身體健康保駕護航,。
潘留占作表態(tài)發(fā)言,，表示學校將以此次督查調(diào)研為契機，繼續(xù)把全體師生健康和安全放在首位,，認真對照督查出的問題,，進一步強化措施，細化壓實責任,，強化餐飲從業(yè)人員培訓,，不斷完善各項管理制度，以最嚴要求,、最實作風,、最強舉措筑牢食品安全防線。
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